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喆啡酒店如何打造情感互动的新生活方式

2014-12-24
随着不同消费者的社会经历与经验的不断丰富,其需求也越来越细分与个性化,对于酒店来说,过去客户那种只满足找一个“睡觉的地方即可”的时代已经渐行渐远。基于此现状,细分消费人群并满足消费者个性化需求则变得尤其重要。譬如喆•啡酒店,将咖啡馆和酒店结合起来,既有个性化与独特品质的标签,符合商务生活的度假格调;又能满足都市精英的商务需求,包括连锁品牌酒店的细致服务、社交办公和会员系统的便利等。就此房掌柜专访了铂涛集团开发总监战明娟,讲述喆•啡酒店如何打造创新品牌。


 

喆啡战明娟接受房掌柜采访


旅途中的啡凡存在

房掌柜:铂涛集团旗下品牌喆•啡酒店目前已经进入哪些区域,未来的开店计划是怎么样的?对于市场有什么样的目标?

战明娟:喆•啡酒店是一个全球发展的品牌酒店,现在国内一线城市已经覆盖,未来喆•啡酒店将是一个全球发展的酒店,品牌和铂涛集团会重点发展省会;

房掌柜:作为咖啡馆文化主题的中档精品连锁品牌,喆·啡酒店成立的初衷是什么?未来愿景又是什么?

战明娟:铂涛集团自成立伊始就提出“真正满足消费者‘住自己喜欢的、贴近身价值取向的酒店’的深层次需求”。作为其旗下品牌的James Joyce Coffetel喆•啡酒店,是首家以咖啡馆文化与酒店完美结合的中高端酒店品牌,独创Coffee/Cafe+Hotel的Coffetel理念,打破传统酒店的经营模式,将咖啡馆文化与酒店融合为一,创造出前所未有的酒店品类,致力缔造投资者与品牌完美双赢的新投资方式,消费者与酒店情感互动的新生活方式,为商务顾客营造旅途上最宜人的一抹温度。

  仅仅让客人可以随时随地品尝好咖啡,满足客人的生理需求住宿;这些并不是喆·啡酒店的最终追求,Coffetel的醇享啡凡生活的旅途,是让客人在踏进喆·啡酒店的一刻,便感受到咖啡馆文化,找到价值认同与身心归属的熟悉与亲近,不论身在何地,无论当时心境。

喆·啡酒店,追求优雅沉实,演绎经典时尚品味。客人闻到馥郁的咖啡香气,听见蓝调的低吟浅唱,隔绝门外的车水马龙尘世烦嚣。大堂用色优雅沉稳、温暖亲切,与混搭软装彰显空间的设计特色。LED媒体墙、开放式书吧、欧式火炉、艺术摆件等元素设置,力求让客人无论是倾心安静阅读或是商务会谈,皆能体验黄金时代的情怀暖意,让需要一种生活姿态、一种和谐的格调氛围、一处自我展现空间的客人尽情释放自己,倾听心底的声音,找到自我的归属感,享受到“旅途中的啡凡存在”。

与酒店情感互动的新生活方式

房掌柜:据我们了解,铂涛集团旗下就有3个不同风格的中档酒店品牌,这样细分的依据是什么?

战明娟:关于酒店商务客人的数据表明,随着不同消费者的社会经历与经验的不断丰富,其需求也越来越细分与个性化,过去那种只满足找一个“睡觉的地方即可”的时代已经远离。基于此现状,细分消费人群并满足消费者个性化需求则变得尤其重要。譬如喆•啡酒店,前期我们花了许多时间来考虑品牌方向,最终定位是把咖啡馆和酒店结合起来,所以就诞生了Coffetel(啡酒店)这个新名字,也是全新的酒店品类。铂涛集团另外的不同风格的中档酒店品牌亦是基于消费者不同需求、基于市场需求而细分的。

房掌柜:铂涛集团旗下的另一个品牌7天连锁酒店会员输送系统很强大。作为7天的一个兄弟品牌,集团是如何将两者做到有效直联的?

战明娟:铂涛集团在今年成立了“铂涛会”,这是拥有8000万会员的会员平台,中国最大酒店会员体系,免费提供铂涛全球连锁酒店订房平台;集团旗下各兄弟品牌同时共享这个巨大资源,相信这已经是最大的有效直联;而喆啡酒店正是在这个体系里为消费者打造一个真实需求为最核心导向的酒店平台,给差旅人士一个他们喜欢、习惯、需要、醇享的空间去实现一切需求;全球注册独创的Coffetel理念,将咖啡馆文化与酒店融合为一,致力打造消费者与酒店情感互动的新生活方式,为商旅客人营造旅途中的啡凡存在,创造令人喜欢的住房选择。以24小时开放式咖啡酒店大堂及体验式check in Coffee,融合书吧、火炉、文化墙、艺术品、户外沙龙等创造一个人文、社交、格调相融的雅致氛围,带领商旅人士体验感官舒适、品位个性、享受服务;迎合主流中端商旅人士对社交的需求,满足他们对品质感的高要求:艺术感的细节体验、优雅的音乐环绕、同步五星级的客房配备的咖啡角,致力打造消费者与酒店情感互动的新生活方式。所以喆啡的核心服务于体系中的会员需求之间是互联的,品牌之间的相互支持是互联的。


咖啡馆大堂

中端酒店品牌潜力巨大

房掌柜:目前国内中档酒店品牌的现状是怎样的,并对未来的酒店投资和发展做一个简单预测。

战明娟:中国已成为世界第三大入境旅游接待国和出境旅游消费国,未来10年将以8%的复合平均增长率递增;随着中国中产阶层的逐步形成,国人的消费力将在中端市场呈现爆发性增长,其消费潜力要远大于经济型酒店消费人群;未来中端酒店市场中单体酒店数量也将大幅度减少,单体店要么被淘汰,要么加盟已有的中端连锁酒店品牌;在“三公消费”受限后,酒店、餐饮和会议消费整体走低,在此状况下,既能满足会务需求,且价格稍低的中端酒店市场成为各大企业的投资新热点;在客户需求、市场重视、投资涌入三架“马车”拉动下,中端酒店未来5年将以30%以上增长率,引发中国酒店业态的新一轮变革。我们有理由相信,未来十年也将诞生一批强大的中端酒店品牌。

房掌柜:商业地产泡沫之辩经久不衰,站在品牌商角度,你认为当前我国商业地产是否存在泡沫?理由是什么?

战明娟:泡沫肯定是有,但要看在什么地方,有一些地方有泡沫,有一些地方没有,所以还是要挖潜力,这个不能一概而论,还是要看不同的区域,怎么合理的把以前固有思维商业地层的泡沫转化是我们现在考虑的问题。


 

喆啡酒店大床房